Veganuary,ncos'è la sfida globale per mangiare vegano a gennaio
di Oriana Davini Ultima Modifica: 03/01/2023 Si chiama Veganuary la sfida globale che, dal 2014, invita a mangiare vegano per tutto il mese di…
A Bologna e Modena il pranzo di Natale è solidale con Conad – InformaCibo
Ritorna la solidarietà natalizia con le iniziative “Insieme è Natale 2022” e “Distanti ma uniti” di Donato Troiano Ultima Modifica: 30/12/2022 Anche quest’anno…
Capodanno al ristorante: si punta al tutto esaurito tra cene e brindisi
di Oriana Davini Ultima Modifica: 28/12/2022 Uno scenario completamente diverso da quello dell’anno scorso: Capodanno al ristorante stavolta punta al tutto esaurito. Lo…
Minestra di cavolo nero: mangi con gusto, e ti disintossichi! – RicettaSprint.it
La Minestra di cavolo nero è buonissima! Salutare e gustosa, è quel primo caldo irresistibile che ritempra corpo e mente coccolando il palato…
Come fare il brasato perfetto: ingredienti, cottura, tecniche e consigli
di Alessandra Favaro Ultima Modifica: 27/12/2022 Carne morbida che si scioglie in bocca, cotta lentamente nel buon vino: il brasato è uno dei…
Brodo di cappone: ricetta alla maniera della nonna
di Alessandra Favaro Ultima Modifica: 27/12/2022 Gustoso e saporito, il brodo di cappone è considerato un classico del Natale e delle feste, nel…
Filetti di orata all'arancia e zafferano Rosso di Persia
Ingredienti per 4 persone Zafferano in pistilli 0,3 g Filetti di orata 4 Arance 1 Scalogno 1 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino…
Ad ogni piatto, il suo extravergine – InformaCibo
Come trasformare una semplice ricetta in un’esperienza gourmet? Con il giusto abbinamento con l’olio extravergine d’oliva. Ecco le idee per valorizzare piatti e…
Due ricette per cucinare baccalà e salmone a Natale
di Oriana Davini Ultima Modifica: 20/12/2022 Non è Natale senza salmone e baccalà: ingredienti tipici dei piatti delle feste, dal classico antipasto con…
I territori dell’olio extravergine. A ciascuno il “suo” – InformaCibo
Olio extravergine italiano: impariamo a conoscerlo e a regalarlo. Riconosciamo le cultivar, i territori, le diverse caratteristiche, i luoghi comuni da sfatare di…