Il menu romantico per festeggiare San Valentino rimane un classico delle ricorrenze di coppia anche in questo 2023. Un gioiello è per sempre, fiori e cioccolatini ti coccolano solo per un po’ – ma una cena è un momento prezioso per una coppia. Un modo per stare assieme godendo dei piaceri della tavola, un preludio a una serata interamente dedicata alla propria dolce metà.
Oh – se però volete dare una svolta sexy al vostro San Valentino 2023, è possibile utilizzare un fuori menu – Mr.Dick a Milano.
Iniziamo la rassegna dei manu di San Valentino 2023 con le proposte dei ristoranti a Milano e in Lombardia.
Innamorati a Milano e in Lombardia
Il menu afrodisiaco low cost di Casa Lucia a Milano
La proposta di Carmelo Fiore, chef di Casa Lucia, si chiama Afrodite ed è un menu appunto “afrodisiaco”, con ingredienti come ngredienti come peperoncino, zenzero, frutti di mare, cioccolato.
Menu di San Valentino 2023: 60 € a persona, vini esclusi.
- Raviolo di mare. Tartare di salmone e gambero rosso con velo di seppia cruda, condito con arancia e zenzero, servito con un’infusione di agrumi karkadé jalapeños.
- Risotto burrata e scampi. Risotto Riserva San Massimo mantecato con burrata, scampo scottato, bisque e salsa verde piccante
- Rombo chiodato. Trancio di rombo chiodato con salsa alle vongole, zafferano e millefoglie di patate al tartufo.
- Tortino al cioccolato. Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido di lamponi.
Casa Lucia. Via Carlo Ravizza, 2. Milano. Tel. +39024986691
Il menu Profumo d’Amore per San Valentino 2023 al Da Noi In a Milano
Un menu con una traccia olfattiva a guidare le degustazione. È quello preparato da Andrea Alfieri al Da Noi In, il ristorante dell’Hotel à Parfum Magna Pars, in zona Tortona a Milno.
Menu Profumo d’Amore per San Valentino 2023: 90 € a persona, bevande escluse.
- Stuzzichini di benvenuto, flûte di Ferrari
- Tuorlo croccante con caviale Adamas, ricotta di bufala ed essenza di timo
- Ravioli di patate affumicate all’abete bianco con salsa al Parmigiano 32 mesi e tartufo nero
- Trancio di ricciola scottata con sedano rapa arrosto, brodo al mandarino e spinacini all’olio
- Sorbetto al passion fruit e lavanda
- Dolce di San Valentino
Da Noi In, Magna Pars. Via Forcella, 6. Milano. Tel. +39028338371
San Valentino al Mandarin Oriental a Milano
Due diversi menu per San Valentino al Mandarin Oriental, al ristorante Seta, 2 stelle Michelin, e al Mandarin Garden. In cucina, Antonio Guida, il pastry chef Marco Pinna, e ai cocktail, per il Garden, Guglielmo Miriello.
Menu di San Valentino al Seta: 270 € a persona
- Caviale con patate allo scalogno e salsa allo Champagne
- Terrina di cervo e bieta alla zingara con salsa Grand Veneur
- Risone con ostriche, limone greco e acetosella
- Triglia con tartare e brodo di calamari al Comtè
- Filetto di manzo con carciofi e salsa Choron
- Cioccolato con limone nero, pompelmo all’elisir di rosa e gelato alla kaffir lime
Seta. Via Monte di Pietà, 18. Milano. Tel. +390287318897
Menu di San Valentino 2023 al Mandarin Garden: 150 € a persona, bevande escluse
- Tartare di salmone con caviale
- Risotto con peperoni, sedano e salsa al gorgonzola
- Tortelli ripieni allo zabaione al tartufo e crema di broccoli
- Anatra con crema di zucca e salsa al vino rosso
- Crema leggera al limone con fragola, Porto e pepe Timut
La crema è in degustazione tutto il giorno con il cocktail Phileas di Miriello
Mandarin Garden, Via Andegari, 9. Milano.
Il menu di San Valentino 2023 al boutique hotel Musa Lago di Como
Il menu di Matteo Corridori e Robert Moretti al ristorante Roteo del Musa Lago di Como è disponibile solo per i clienti della struttura. Tre i pacchetti disponibili: Stupisci 1.400 €; Sorprendi 1.600 €: Incanta 2.100 €.
- Welcome amuse bouche
- Perla d’ostrica. Sfera di crema d’ostrica, olive nere
- Riso e salmone. Riso all’orientale con salmone marinato, glassa ponzu
- Fusillone, estratto di barbabietola. Fusillone Felicetti, estratto di barbabietola, burro bianco
- Orzotto acetosella e agnello brasato. Orzotto all’acetosella, Parmigiano 36 Mesi, agnello brasato
- Wellington di faraona. Wellington di faraona, tartufo bianco, puntarelle, cime di rapa
- Lecca-Mi. Cioccolato intenso, zafferano, pistacchio, yuzu, peperoncino
- Un dolce ben…dato. Blind taste in un cucchiaio
- Piccola pasticceria
Roteo. Musa Lago di Como. Via Puricelli, 4. Sala Comacina (CO). Tel. +393274418687
Innamorati d’Italia per San Valentino
San Valentino sulle orme di Casanova al Castello di Spessa in Friuli
Un soggiorno romantico, ma anche solo una cena con il menu dedicato a San Valentino, al Castello di Spessa Golf&Wine Resort di Capriva del Friuli (GO). Sulle tracce di Giacomo Casanova, che qui soggiornò (e probabilmente amò) – a ricordarlo, una passeggiata nel parco e un’etichetta di Pinot Nero in cantina.
Menu di San Valentino 2023: 185 € a coppia, abbinamento vini della Tenuta Castello di Spessa incluso.
- Aperitivo di Benvenuto con frivolezze
- Trota di S.Daniele, spinacio e yogurt
- Paninetto al radicchio e cuore fondente al Saporito delle Valli
- Crackers speziati
- Calamari dell’Adriatico scottati con castraura di carciofi
- Rosa dell’Isonzo leggermente affumicata e lagarto di Patanegra Iberico
- Risotto al levistico, Carusoli e burro aromatizzato al limone fermentato
- Pàche pacchero monograno Felicetti, cime di rapa, scampi e il suo ristretto
- Stracotto di coda di vitello, fondente di pastinaca e sentore di grappa
- Dolce passione
- Caffè, frittelle, chiacchere…
- …e un grazioso omaggio di San Valentino alle Signore
Due pacchetti per il soggiorno. San Valentino&Vinum SPA: 3 ore alla SPA e un massaggio, cena, pernottamento con prima colazione, a partire da 207 € a persona. San Valentino al Castello, cena con il menu dedicato a San Valentino 2023, pernottamento con prima colazione, e un regalo in camera (prezzi a partire da 137 € a persona).
Castello di Spessa. Via Spessa, 1. Capriva del Friuli (GO). Tel. +390481808124
Il ristorante di Stefano Ciotti a Pesaro, Nostrano, recentemente rinnovato, vanta 1 stella Michelin.
Menu di San Valentino 2023: 140 € a persona, vini esclusi.
- Calamari, ‘nduja, peperone crusco, dragoncello
- Cuore di rapa rossa, lamponi piccanti
- Radicchio, guacamole, caviale di limone
- Flan di zucca, melograno, vermouth
- Ostrica esotica
- Gamberi a colori
- Branzino, carciofi in guazzetto, aglio nero
- Tortello di spinaci e ricotta di mandorle, olive, mirtilli rossi
- Gnocchi di patate, astice, cardoncelli, limone bruciato
- Costoletta di vitello alla brace, erbe di campo, scalogno, radicchio tardivo
- Una rosa rossa
- Piccola pasticceria
Nostromo Ristorante. Piazzale della LIbertà, 7. Pesaro. Tel. +390721639813
