Pranzo di Pasqua 2023 a Milano: dove mangiare con menu e prezzi – Puntarella Rossa

Pranzo di Pasqua 2023 a Milano: dove mangiare con menu e prezzi. Chi dice che non si può trascorrere Pasqua in città? Non chi vive a Milano, dato che le offerte per trascorrere il pranzo di Pasqua e Pasquetta sono molteplici. Iniziamo con DanielCanzian in Moscova, con una proposta che spazia tra piatti originali e proposte tradizionali, per passare a la Rava e la Fava a Bullona, trattoria dal sapore più casareccio che non vi farà rimpiangere il pranzo della nonna. Spazio ai fratelli Cerea con DaV Milano (tranquilli, i paccheri ci sono), ma anche al bellissimo Motelombroso sul Naviglio Pavese, che gode di un’atmosfera tra città e campagna. Infine, per chi volesse concedersi un pranzo con vista, Terrazza Gallia aspetta i suoi ospiti con un menu fisso che però prevede comunque alcune scelte da fare in loco: i dolci che assaggerete sono pastry chef Stefano Troisi.

Pranzo di Pasqua 2023 a Milano

Scopri tutte le migliori aperture di Milano e Roma

DanielCanzian Ristorante – Moscova

La domenica di Pasqua chef Daniel Canzian attende i suoi ospiti con un menu variegato, tra piatti originali e specialità tradizionali coma la Torta pasqualina. E’ possibile abbinare una selezione di vini al pasto al costo di 50 euro a persona.

Menu Pasqua:

Chicche e bon bon di apertura…

(Cannoli di polenta e baccalà mantecato, origami di

barbabietola e caviale, crostatina al parmigiano e piselli)

Torta pasqualina all’uovo barzotto, caviale di salmerino, piselli ed ortiche

Asparagi “en plein air”

Ravioli di patata agli scampi, guazzetto primaverile di ortaggi

Nocetta di agnello al mais, sedano rapa e mentuccia

Uovo all’uovo, ricotta, rosmarino e fragoline di bosco balsamiche

Piccola pasticceria

Prezzo: 100 euro a persona

DanielCanzian Ristorante, via Castelfidardo angolo via San Marco, Milano; Tel. 02 6379 3837; Sito, Pagina FB

La Rava e la Fava – Bullona

Per un pranzo che non ha nulla da invidiare a quello delle nonne, la Rava e la Fava propone un menu con tantissime specialità per accontentare proprio tutti. E’ possibile optare anche per il pranzo di Pasquetta con classico menu alla carta, oppure scegliere l’asporto con consegna gratuita.

Menu Pasqua:

Aperitivo di benvenuto con vino spumante brüt Bosca accompagnato da Rubatà al sesamo e Insalata russa à la piemonteisa

Gran misto d’antipasti: flan di carciofi e fonduta alla curcuma, fiori di zucca in pastella con alici e mozzarella, torta pasqualina, cestino di pasta fillo con crema di zola dolce dop di Novara e asparagi

Tris di primi: Tajarin verdi ai fiori di zucca, zucchine e zafferano, Raviolini del plin al sugo d’arrosto, Carnaroli in risotto con crema di asparagi, pancetta croccante e taleggio dop

Secondo a scelta durante il pranzo: Capretto al forno al Moscato d’Asti servito con patate al salto

Filetto di Fassone alla fonduta di Castelmagno con fave e peperoni trifolati

Bianco di Orata con timo, patate lesse e asparagi

Tartufatina di Vercelli

Caffè servito con i Bicciolani vercellesi

Prezzo: 60 euro a persona incluso vino della casa

La Rava e la Fava, via principe Eugenio, 28, Milano; Tel. 02 3672 3830; Sito, Pagina FB

DaV Milano – CityLife

Pasqua a casa dei fratelli Cerea, che all’interno della loro insegna meneghina propongono un menu ampio e variegato: tra proposte pasquali e piatti originali potete stare tranquilli che i Paccheri non mancano mai.

Motelombroso – Naviglio Pavese

Per chi vuole un compromesso tra natura e città, Motelombroso con il suo giardino d’inverno attende gli ospiti per Pasqua e Pasquetta con due menu ideati da chef Nicola Bonora.

Menu Pasqua:

Benvenuto

Carciofi e bottarga

Manzo all’olio, fave e pecorino

Lasagna allo stracotto di pecora, erbe selvatiche, sommacco

Costata di ombrina alla brace

Pardula, fragole e verbena

Colomba di Pasticceria Dolcemascolo alla brace, caramello e mandorle

Piccola pasticceria

Prezzi: 90 euro a persona bevande escluse

Menu Pasquetta:

Benvenuto

Bao fritto, pulled di pecora al barbecue

Tartare di fassona piemontese, fave, mandorle e menta

Lasagna allo stracotto di pecora, erbe selvatiche, sommacco

Ricciola alla brace, puntarelle e patate novelle

Padula, fragole e verbena

Colomba di Pasticceria Dolcemascolo alla brace, caramello e mandorle

Prezzo: 90 euro a persona bevande escluse

Motelombroso, Alzaia Naviglio Pavese, 256, Milano; Tel. 333 185 5267; Sito, Pagina FB

Ristorante Terrazza Gallia – Centrale

Pasqua in Terrazza Gallia con menu ad hoc proposto dagli chef  Vincenzo e Antonio Lebano, che però scelgono una formula dove il primo e secondo possono essere scelti sul momento. I dolci e la colomba sono del pastry chef Stefano Trovisi,

Menu Pasqua:

Buffet: torta pasqualina, casatiello, ricotta salata, treccia di bufala affumicata, fave, taralli alle mandorle, uova sode, capocollo, salame Marco d’Oggiono, cassoulette di verdura, zeppoline di cavolfiore e pecorino, carciofi dorati e fritti 

Un primo a scelta tra Ravioli ripieni di maialino, spuma di mais bianco, asparagi, limone oppure Risotto al pomodoro giallo, capperi, provola e basilico

Un secondo a scelta tra Uovo Principe di Fino, consistenze di verdure di primavera oppure Cosciotto di agnello, soffice di patate alle erbe e spugnole 

Carrello dei dolci: uova di cioccolato, colomba e pastiera

Prezzo: 160 euro (bevande escluse)

Ristorante Terrazza Gallia, piazza Duca D’Aosta, 9, Milano; Tel. 02 6785 3514; Sito, Pagina FB

Pranzo di Pasqua 2023 a Milano

Seguici sui nostri social – Facebook e Instagram

I migliori ristoranti di Milano 2023, le Puntarelle d’Oro per mangiare bene