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Le migliori pizzerie d’Italia al mare. Liguria: Genova, da Ponente a Levante

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Le migliori pizzerie di Genova e delle principali località di mare in Liguria.

Agosto: Scatti di Gusto si mette in viaggio nell’Italia delle vacanze per guidare al meglio la smisurata voglia di pizza dei suoi lettori.

Del resto lo sapete, il mare per noi è un’ossessione. Oltre a portarvi nei migliori ristoranti di pesce di Genova e della Liguria, siamo stati sul litorale laziale e della Sardegna, senza dimenticare il bel giro tra le trattorie sul mare e i trabocchi in Abruzzo.

Oggi tocca invece alle pizzerie, si comincia dalla Liguria, seguiranno altre regioni, città e borghi italiani bagnati dal mare.  

Al mare: le 5 migliori pizzerie di Genova e della Liguria

E dunque, se siete in vacanza a Genova oppure sulla riviera di Levante o Ponente, va bene anche un weekend, quali sono le 5 pizzerie da non perdere?

Ecco tutto ciò che dovete sapere, dai prezzi alla disponibilità di tavoli all’aperto.

1. Riviera di Ponente, Le Due Palme

pizza le due palme

Cose da sapere

Il locale si trova a pochi metri dal mare

Dispone di tavoli all’aperto

Lo stile principale della pizza è quello romano

Spicca tra le pizzerie di Genova e della Liguria per la varietà degli impasti: classico, integrale, semi integrale, alla canapa

Sono numerose le specialità del locale: pizza al metro, panuozzi e pizze maxi 

La pizza da provare? Tutte quelle alla pala con doppia farcitura

Si nota nel menu l’impiego di prodotti dei presìdi Slow Food

I prezzi vanno da 8 a 20 €

Buone le portate preparate dal ristorante

Il menu garantisce opzioni vegetariane

Carta dei vini e birre artigianali

Le Due Palme. Via Papa Giovanni 23esimo, 2. Ventimiglia (IM). Tel. +39018434484

2. Le pizzerie di Genova, La Piazzetta del Pisacane

Pizza La piazzetta del Pisacane, pizzerie di Genova e della Liguria

Cose da sapere

È tra le pizzerie di Genova centro, si trova nell’affascinante zona dei teatri

Attenzione alla chiusura di agosto, ma sono pochi giorni, dal 14 al 17

Dispone soltanto di tavoli all’interno

Prepara pizze in stile italiano, piuttosto basse e –come si dice– scrocchiarelle

Pulcinella è la pizza da provare

Anche questa, tra le pizzerie di Genova, si fa notare per la quantità di impasti: classico, al grano arso, integrale ai cinque cereali, al kamut

Sono disponibili le birre artigianali e la carta dei vini 

I prezzi vanno dagli 8 € per una pizza a 35 di media per mangiare al ristorante.

Parcheggio a pagamento nelle vicinanze

La piazzetta del Pisacane. Via Calatafimi, 9. Genova. Tel. +39010877028

3. Riviera di Levante, Il Pizzettiere

il pizzettiere a Rapallo

Cose da sapere

Si trova vicino alla chiesa di San Francesco, non distante dal mare

È nella lista delle migliori pizzerie di Genova e della Liguria ma in realtà è un panificio con gastronomia. Le serate però sono a tutta pizza

L’ambiente è spartano, ci sono un bel bancone e pochi tavoli nella sala interna

L’orario di apertura è lungo: dalle 9 alle 14 e dalle 18:30 alle 22

Le pizze sono tra le migliori della riviera di Levante, come le focacce. Buoni anche le preparazioni della gastronomia disponibili anche da asporto 

Pizze in stile genovese, italiano, in teglia 

Meritano di essere assaggiati anche il pane e i dolci

Obbligatorio poi provare le focacce

I prezzi vanno da 5 a 25 €

Il Pizzettiere. Via fratelli Betti, 89. Rapallo (GE). Tel. +3901851771713

4. Riviera di Levante, Officine del Cibo

Pizza Officine del cibo, pizzerie di Genova e della Liguria

Cose da sapere

Ok, lo sappiamo, non è sul mare ma credeteci, in questo caso vale la pena deviare verso l’entroterra

Pizzeria aperta tutto agosto dalle 19 alle 23

Dehors con tavoli all’aperto

La pizza è in stile napoletano e italiano

Officine, ricordatelo, è il nome della pizza da provare 

Una delle poche pizzerie di Genova e della Liguria che propone la degustazione delle pizze principali. Si chiama “Ti raccontiamo la nostra pizza”, costa 25 €

Il ristorante prepara buoni piatti di mare

Nel menu sono presenti portate senza glutine e opzioni vegetariane

È disponibile la carta dei vini oltre a una buona scelta di birre artigianali

I prezzi vanno dai 10 € di una buona pizza ai 35 € di scontrino medio per mangiare al ristorante.

Officine del cibo. Via Brigata Partigiana Ugo Muccini, 181. Sarzana (SP). Tel. +393939584694

5. Riviera di Levante, Fuoco e Fiamme

Pizza Fuoco e Fiamme, pizzerie di Genova e della Liguria

Cosa sapere

Tra le pizzerie di Genova e della Liguria bagnata dal mare è quella che si trova in una delle posizioni più invidiabili: sotto il castello di San Terenzo a pochi passi dal mare

Il locale è aperto nei giorni feriali dalle 19:30 alle 23, sabato e domenica anche a pranzo 

Lo spazio all’aperto è davvero piacevole, e grande abbastanza da permettere tavoli ben distanziati

La pizzeria, specie in estate, è spesso molto affollata

Pizza in stile napoletano 

Gran varietà di impasti disponibili: cereali, grano arso, carbone vegetale, integrale

Ligure, è questo il nome della pizza da provare

Il ristorante propone buoni piatti di pesce e di cucina ligure 

I prezzi delle pizze oscillano tra 4 e 13 €. Il prezzo medio per mangiare al ristorante è di 35 €

Nel menu sono disponibili opzioni vegetariane 

Gli animali domestici benvenuti 

Fuoco e Fiamme. Via Meneghetti, 2. Lerici (SP). Tel. +390187971212

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