Quince Jam
Quince fruit is inedible raw but it makes a great preserve, and jam, and of course, membrillo. My grandmother used to make quince…
Non la solita caprese questa è al limone buonissima – RicettaSprint.it
La Caprese al limone è favolosa! Morbida e profumata, è un dolce del nostro patrimonio culinario famoso in tutto il mondo. La Caprese…
Cacio e pepe più semplice di così si muore, non è da tutti saper fare una cremina come questa – RicettaSprint.it
La Cacio e pepe è uno dei primi piatti più buoni che ci sia. fatto con pasta lunga o corta, riscuote sempre un…
La tradizione della zucca lumassa, l'Halloween del Polesine
L’antica tradizione della lumassa polesana, un Halloween iperlocale che mescola territorio e prodotti locali di Alessandra Favaro Ultima Modifica: 28/09/2022 Mai sentito parlare…
Da nord a sud: viaggio gustoso tra i tipi di zucca italiane
di Redazione Informacibo Ultima Modifica: 28/09/2022 Quanti tipi di zucca conosci? Un po’ come per la pasta, il territorio italiano offre moltissime varietà…
Ricetta. La carbonara del Maritozzo Rosso per vincere il contest 1 chilo a persona
E’ partito dai maritozzi romani in versione gourmet, Edoardo Fraioli, titolare del Maritozzo Rosso, piccolo e curato locale in pieno quartiere Trastevere a Roma,…
Risotto with dungeness crab
As I promised in the original risotto post the possibilities are endless. Dungeness crab risotto is fresh, luxurious and indulgent dish. I have…
Pasta alla pastora un primo piatto dai sapori ricchi e decisi, da provare subito – RicettaSprint.it
La Pasta alla pastora è favolosa! Gustosa e golosa, è uno di quei primi da urlo che tutti desiderano mangiare almeno due volte…
Monachine di sfoglia la ricetta tipica napoletana – RicettaSprint.it
Le Monachine di sfoglia sono strepitose! Facili da fare e deliziose, sono dei dolcini tipici nostrani a cui nessuno sa dire di no.…
Ferragosto 2021: buona grigliata a tutti, di carne, di pesce o mista
Dall’invenzione della cottura alla brace a oggi, pochi giorni a Ferragosto 2021, sono passati un milione e mezzo di anni. Non voglio dire…