Lago di Garda: viaggio nelle terre dell'Olio Dop, tra paesi e scorci
di Oriana Davini Ultima Modifica: 01/03/2023 È un lago ma sembra il mare, non solo per l’ampiezza dell’orizzonte ma anche per il clima.…
Affinata in anfora, più sostenibile e longeva: la nuova Ribolla Gialla I Feudi di Romans – InformaCibo
di Simone Pazzano Ultima Modifica: 01/03/2023 Affinata in anfora, intensa e longeva. Svelato il “mistero” sulla bottiglia satinata nera e senza etichetta, che debutterà…
Ricette con stoccafisso: pasta mista con crema di pomodori e stoccafisso
di Oriana Davini Ultima Modifica: 28/02/2023 Di ricette con lo stoccafisso è piena la cucina regionale italiana. Questo ingrediente prodotto alle isole Lofoten,…
Sostenibilità, enoturismo e comunicazione: la visione e l'impegno delle produttrici di vino italiane – InformaCibo
di Simone Pazzano Ultima Modifica: 28/02/2023 Donne del vino che fanno notizia. Giovani produttrici che fanno notizia non in quanto donne, ma per…
Starbucks lancia una linea di caffè con olio extravergine di oliva
di Oriana Davini Ultima Modifica: 27/02/2023 Si chiama Oleato la nuova linea di caffè con olio extravergine d’oliva firmata Starbucks e in partenza…
Prosciutto crudo: una guida per aiutarvi a sceglierlo – InformaCibo
di Giulia Milani Ultima Modifica: 27/02/2023 Prosciutto di Parma, San Daniele, Toscano e Di Norcia: i migliori prosciutti crudi italiani a confronto per…
La chef Marianna Vitale è Ambasciatrice dello stoccafisso norvegese 2023
di Oriana Davini Ultima Modifica: 27/02/2023 Marianna Vitale è la nuova Ambasciatrice dello stoccafisso norvegese, titolo che dal 2008 viene assegnato ogni anno…
Frico friulano: ecco la ricetta tipica delle nonne, troppo buono! Fallo subito! – RicettaSprint.it
Il Frico friulano è straordinario! Rustico nell’aspetto ma irresistibile per il suo sapore godurioso, è lo stuzzichino povero rivalutato dai grandi chef Il…
Baccalà alla ghiotta, la ricetta tipica catenese: provala subito! Resterai di stucco – RicettaSprint.it
Il Baccalà alla ghiotta è fantastico! Saporito e facilissimo da fare, è un mix di sapori di terra e di mare che conquista…
Il turista della birra ama food pairing ed esperienze sul territorio – InformaCibo
I dati del settore birrario, secondo le anticipazioni del Rapporto 2023 sul Turismo Enogastronomico Italiano di Roberta Garibaldi di Simone Pazzano Ultima Modifica:…